Kai Shun Schinkenmesser mit Kullenschliff

Damaszenermesser, hergestellt in Japan
Fleischmesser aus 32 Lagen rostfreiem Stahl
Kullenschliff sorgt für weniger Haftung an der Klinge

Gesamtpreis

CHF 259.00 *

Gratisversand in die ganze Schweiz in 5-7 Arbeitstagen

Produktinformationen "Kai Shun Schinkenmesser mit Kullenschliff"

Kann mehr als sein Name verrät
Filetieren, zerlegen und portionieren: Diese drei Funktionen lassen sich dem Kai Shun Schinkenmesser mit Kullenschliff bestens zuschreiben. Du kannst dich auf ein Messer freuen, das mit einer 23 cm langen rostfreien Damaststahlklinge ausgestattet ist und aus 32 Lagen besteht. Mit 62 HRC ist die Klinge nicht nur enorm hart, sondern dank ihrer schmalen und scharf ausgeschliffenen Form auch besonders präzise. Egal ob für hauchdünnen Schinken, Fisch, Gemüse oder Obst, dein neues Küchenmesser wird frischen und nützlichen Wind beim Kochen bringen. Der hochwertige Stahl und der Griff aus Pakkaholz verbinden Langlebigkeit und japanische Schärfe mit einer komfortablen Handhabung und eleganter Ästhetik. Dabei reduziert der Kullenschliff die Haftung zwischen dem Geschnittenen und dem Messer und baut so ein Luftpolster auf.

Service & Garantie

Die Garantiezeit erstreckt sich auf 2 Jahre ab Kaufdatum.

Schäden, die durch normalen Verschleiss oder durch unsachgemässen Gebrauch entstehen, sind durch Garantie nicht gedeckt.

Eigenschaften

Härte Klingenstahl:	62 HRC
Klingen-Material:	Damaststahlklinge 32 Lagen
Klingenart:	Kullenschliff
Klingenlänge:	23 cm
Griff-Material:	Pakkaholz (Walnussschichtholz mit Kunststoff infiltriert)
Klingentyp:	Schinkenmesser (Fleischmesser)